2016年8月16日星期二

桂苑港式点心茶楼,现蒸现卖的好滋味


说起桂苑港式点心茶楼,住在新山Johor Jaya一带的食客不可能不知道这间闻名的港式点心茶楼。每逢假日及周末,想要吃到较多的点心选择,就一定要趁早来到,而且,记得要有心理准备等位子。

桂苑港式点心茶楼的特点就是点心都是现蒸的。何为现蒸?一般点心茶楼都是把蒸好的点心拿到桌位上再让你挑选,好处是不需要等太久,坏处就是可能选到的点心已经冷了。一笼冷掉的点心,是吃点心的最大败笔。桂苑港式点心茶楼的模式就是你直接选择你要的点心,然后店家就会把你选到的点心蒸熟,才送到你的桌上。保证你吃到的绝对是现蒸及新鲜的点心。




如上图所示,桂苑港式点心茶楼的点心都是现选现蒸,点心都是没有经过任何加热处理的。而且,值得一赞的是,点心的选择性非常多样化。


叉烧包,RM1.40
桂苑港式点心茶楼的叉烧包外相传统,所以内馅也是一样,属于包层比较厚的一种,但是叉烧内馅还是有一定的水准。美味指数:5.5/10


糯米鸡RM2.80

桂苑港式点心的糯米鸡是属于甜式的,由于其中淋上店家自制的酱汁,所以味道非常香滑可口。美味指数:7/10


虾饺

由于是现蒸的关系,所以桂苑的虾饺可以说是新山我吃过最新鲜的虾饺之一,而且无论是外观或是虾饺本身的口感都非常一流,内馅扎实新鲜。美味指数:7/10


炸虾卷
炸萝卜糕
烧卖
鱼肉腐竹卷
叉烧肠粉

桂苑港式点心茶楼的选择多样化,不可能一一介绍它们的点心。可是,如上图显示,都是当天点了且觉得味道还不错的,主要的体会还是在于材料的新鲜及扎实度。美味指数:7/10

曾经有人这样形容,如果要介绍新山的点心,就一定会介绍桂苑港式点心茶楼。我深表赞同。


吃的代价:价格中等
吃后评价:值得一试




【桂苑港式点心茶楼】

地址
27, Jalan Dedap 8, Taman Johor Jaya, 81100 Johor Bahru

开业时间:
6.30am至12.30pm
7:30pm至10:00pm

休息时间: 每逢星期一晚上 & 星期二早上

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